Alho Francês à Braz

Por vezes estamos em casa ... sem fazer nada ... não apetece mexer ... mas apetece comer ...

Uma receita super fácil chama-se Alho Francês à Braz pois leva poucos ingredientes, faz-se em muito pouco tempo e é super saboroso ... vá experimentem (hihihihihihi)

Para preparar o "Alho Francês à Braz" precisa de:

- Azeite | 2 fios de azeite

- Louro | 2 folhas de louro

- Alho | 2 dentes de alho picado

- Coentros em Pó | 1 colher de chá de coentros em pó

- Alho Francês | 1 alho francês inteiro, lavado e cortado às rodelas

- Batata Palha | 1 pacote pequeno de batata palha

- Ovos | 2 ovos

- Sal e Pimenta q.b.

- Coentros Frescos | um molhinho de coentros picados

- Azeitonas Pretas (opcional)

Num tacho coloque os fios de azeite a aquecer com as folhas de louro e o alho picado, não deixando queimar, de seguida junte o alho francês, misture e tape o tacho deixando os ingredientes suar.

Quando o alho francês estiver já amolecido pode temperar com sal e pimenta, mas tenha cuidado com o sal pois já a seguir vai juntar a batata palha que já vem com sal adicionado. Depois de colocar a batata palha e misturar tudo, junte os ovos e mexa bem para incorporar tudo muito bem e assim que o ovo estiver do seu agrado desligue, junte os coentros picados, sirva e disponha por cima umas azeitonas pretas. Complemente esta receita com uma salada à sua escolha, eu fiz uma só de tomate e cebola com sementes de girasol. Bom Apetite :)

Breakfast #1

De vez em quando  gostamos de sair de manhã e ir tomar o pequeno-almoço por aí, tentando descobrir sítios diferentes, com ofertas diferentes, mas também sítios onde o pão seja muito bom e recomendado ... Hoje falo-vos de um sítio onde vamos ao pequeno almoço, mas que também pode ser apreciado ao lanche.

O "Careca" fica na Pastelaria Restelo e é muito conhecida pelos seus Croissants de manteiga DELICIOSOS  (hummmmm...)

Eu prefiro-os sem nada pois a massa é mesmo muito boa e acompanhado de um Abatanado ainda melhor. Portanto fica aqui a minha recomendação a quem não experimentou ... vá experimentar :)

D.I.Y. - Vasos de Natureza Morta

Hoje apresento-vos uma nova rubrica deste blog, o D.I.Y. (faça você mesma) e portanto como o nome indica são coisas feitas por nós para dar um ar mais acolhedor à nossa casinha.

A primeira a entrar aqui será os Vasos de Natureza Morta que aproveitá-mos para decorar uma zona da instalação sanitária que teve um mau acabamento por parte do empreiteiro que ficou com esta obra.

Conto-vos uma breve história da construção da nossa casinha: Tive a sorte de poder comprar esta casa e remodelá-la ao meu gosto. Tenho como profissão a arquitectura e portanto sou um bocado picuinhas em relação aos acabamentos e pormenores em tudo o que vejo (por vezes é bom mas noutras chega a ser cansativo).

Quando fiz o projecto das alterações creio ter sido explicita em algumas coisas, mas nem tudo correu como queria (como acontece sempre) e devido na altura ter tido pouco tempo para me deslocar à obra, houveram coisas que não correram como eu queria, mas nem tudo é como queremos não é?

Mas o pior de tudo é as coisas que foram MAL feitas e que não quiseram remediar, a relação com o empreiteiro não foi a melhor e a falta de compreensão de diálogo também não ... resumindo - muita coisa com péssimo acabamento e falta de brio no trabalho!

A instalação sanitária até ficou com o desenho que queria mas faltou-lhe os equipamentos que pedi e acabamentos correctos. Neste caso a parede separadora da banheira com a zona do lavatório ficou sem acabamento na parte de cima (coisa que hei-de finalizar um dia). Depois de pensarmos em colocar flores naturais, como fetos que gostam de humidade, optámos por usar e reciclar materiais que tínhamos em casa. Nas varandas forramos as guardas com palhinha para que os gatitos pudessem ir para lá apanhar solinho e eu não morrer de medo que eles caíssem, como sobrou um pouco fizemos os vasinhos de natureza morta.

Materiais usados:

- Vasos coloridos (ou à sua escolha)

- Esponja de Florista

- Palhinhas ou canas

Neste caso foi super simples, é montar tudo e voilá!!!

espero que gostem desta nova rubrica :)

É Natal é natal ... tralálálálá ...

Estamos oficialmente em época Natalícia :)

O nosso presépio recebe todos os anos uma personagem nova ... este ano recebemos a visita da Polvinha Pink !